ヒノキとドイツ!

ヒノキ燻製ソーセージのカリーブルスト
ヒノキ燻製ソーセージのカリーブルスト
講習会の様子
講習会の様子

いつも誠にありがとうございます!

 

先日当センターもお手伝いしている「ヒノキの燻製ハムシリーズ」を利用して、環境に配慮した食品を通じて環境先進国・ドイツを学ぶ南山大学のイベントをお手伝いしました♪

 

今回は通常品とは異なりイベント専用の?ヒノキの燻製ソーセージの製作とヒノキチップをご提供~。当日はドイツの人気料理「カリーブルスト」を通じて環境への意識が高まった?一日でした!